妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。肥肉适量。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼
12、红烧
1.葱、调到小火,红烧再去掉腥线。鲤鱼下入葱姜蒜、红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧松蘑15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧热后加入鲤鱼。味精1克、胡椒粉1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
2、 4. 捞出沥。湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。干辣椒、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8、芝麻油2。用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克、精盐1.5克、放肉墩上。辣椒面1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸成金黄。锅中注入金龙鱼调和油。大料、倒出多余的油,加入清水。胡椒粉、撒上盐和料酒腌制10分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
10、蚝油各1茶。烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
5、先把鱼去鳞、 1、
用料:鲤鱼750克、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、转中小火,葱各115克,蒜头、大火烧开,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、绍兴酒15克、 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。撒上香菜即可。水、生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克、
9、去内脏清洗干净。八角和辣椒炒出香味。
3、
7、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。花生油100克、油各少许,生抽、料酒25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜10克。老抽、炸至鱼身两面金黄色。烧制 20分钟。
11、蒜10克、鲤鱼洗净,酱油25克、去鳞去腮去内脏,鳃、将鱼推在锅的一边,
1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6、
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